Tragos a Bordo
Tragos a Bordo
Estamos Orgullosos de ser los pioneros y los únicos actualmente, en la Atención, con una gran gamma de Bebidas a bordo.
Los tragos largos o long drinks son combinaciones que suelen contener una mayor cantidad de lìquido, pero tragos muy ricos por lo que sirven en copas mas grandes, generalmente vasos altos y rectos, de ancho mediano, que contienen entre 200 y 300 cc. Estas copas son también conocidas como highball, y los ingleses lo llaman "tumblers". Los tragos largos tienen una gran variedad de combinaciones, con o sin alcohol, desde simples refrescos hasta elaborados cócteles.
También puede relajarse a bordo con una gran variedad de bebidas sin cargo, como un Gancia con hielo y limón, un refrescante Campari y tragos sin alcohol para menores de 17 años.
Cocteles
Los cócteles con alcohol nacen a raíz de los licores y destilados, que fueron creados por monjes cristianos en la Edad Mediacomo remedios herbales contra enfermedades. Éstos se elaboraban combinando miel, hierbas, especias y raíces con alcoholpara obtener elixires especiales.
La coctelería es casi una ciencia, en la cual los componentes esenciales del cóctel se mezclan de forma que ninguno destaque sobre el otro, sino que estén en perfecta armonía y sus sabores se complementen unos con otros.
Alexander:
cóctel digestivo por las propiedades digestivas del coñac o brandy:
• 3 cl de coñac o brandy
• 3 cl de crema de cacao
• 3 cl de nata liquida
Agitar y colar en un vaso frío de coctel. Espolvorear nuez moscada o canela por encima.
Americano:
es un cóctel de aperitivo:
• 3 cl de Campari
• 3 cl de vermut rojo
• Soda
Mezclar los ingredientes directamente en un vaso ancho (old-fashioned) lleno de hielo, añadir soda y decorar con media rodaja de naranja.
B52:
es un cóctel más bien digestivo:
• 2 cl de licor de café (Kahlua)
• 2 cl de Bailey's
• 2 cl de Grand Marnier
Las capas se forman por densidad y orden con los ingredientes Kahlua, seguido de Bailey’s y en la superficie con Grand Marnier. Después se flambea el Grand Marnier de la superficie y se sirve con la llama aún encendida.
Bacardi:
cóctel de aperitivo:
• 4.5 cl de ron blanco Bacardi.
• 2 cl de jugo de lima.
• 1 cl de granadina
Verter todos los ingredientes con hielos, agitar y colar en un vaso de coctel frío.vod
Black Russian/White Russian:
cóctel digestivo.
• 5 cl de vodka
• 2 cl de licor de café (Kahlúa)
Echar los ingredientes en un vaso ancho con hielos, y remover suavemente. Para hacer el White Russian, hacer flotar nata fresca por la superficie y remover.
Bloody Mary:
es un reconstituyente:
• 4.5 cl de vodka
• 9 cl de zumo de tomate
• 1.5 cl de zumo de limón
• 2 o 3 toques de salsa Worcestershire.
• Tabasco, sal de apio y pimienta.
Remover los ingredientes suavemente y echarlo en un vaso largo (Highball). Se puede adornar con apio.
Caipirinha/Caipiroska:
destinado para beber a cualquier hora del día:
• 5 cl de Cachaça
• Media lima fresca cortada en 4 trozos
• 2 cucharillas de azúcar
Poner lima y azúcar en un vaso ancho y mezclarlo, llenar el vaso con hielo y Cachaça (si usamos vodka en vez de Cachaça, tendremos una Caipiroska).
Premium Casino:
cóctel para disfrutar a cualquier hora del día:
• 4 cl de Old Tom Gin
• 1 cl de Maraschino
• 1 cl de amargo naranja
• 1 cl de jugo de limón
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielos, agitar bien, colar en un vaso de coctel frío y decorar con lemon twist y guinda al maraschino.
Champagne Premium Cooler:
es un cóctel espumoso:
• 9 cl de champagne frio
• 1 cl de coñac
• 2 toques de amargo de Angostura
• 1 terrón de azúcar
Añadir una pizca de amargo Angostura en el terrón de azúcar y servirlo en copa de champagne. Añadir coñac seguido de champagne frío. Decorar con una rodaja de naranja y guinda al maraschino.
Una buena comida se debe disfrutar con buenos vinos cuidadosamente seleccionados para complementar las creaciones del chef. La próxima vez que viaje con Premium disfrute de una copa de vino servida por una tripulación de cabina especialmente formada y comprenderá nuestro compromiso con este principio.
Bienvenidos a Bordo… Brindemos !!!